步骤 1/11
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：豆腐120克、鸡胸肉100克、玉米粒40克、淀粉20克 辅料：盐、油、果蔬调味料
制作总量：18块
操作时间：20分钟
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
豆腐麦麦鸡 宝宝辅食食谱
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美食故事
参考月龄：12个月以上
真的不用油炸、也不用烤箱，一口下去鲜香又软嫩，既有了吃肉的幸福感，还能做到宝宝自己能抓起来、嚼的动。
食用材料
豆腐
120克
鸡胸肉
100克
玉米粒
40克
淀粉
20克
盐、油、果蔬调味料
适量
步骤 2/11
鸡胸肉先用刀剁成细腻的泥状。
步骤 3/11
将鸡肉泥装入裱花袋中，裱花袋内再放入一块豆腐。
*没有裱花袋的姐妹就直接拿一个保鲜袋来代替，豆腐用南豆腐或者北豆腐都可以。
步骤 4/11
不断用手揉捏，将肉泥和豆腐泥捏到均匀、细腻的状态。
*前面几步，如果你有料理机的话，直接用料理机搅打细腻也可以哦~
步骤 5/11
然后在裱花袋中加入玉米粒、淀粉、盐、果蔬调味料。
*没有玉米粒的姐妹可以不加，像盐啊、果蔬调味料这样提味儿的辅料，根据娃的月龄来适量增减就可以。
步骤 6/11
继续把这些食材在裱花袋内揉捏均匀。
步骤 7/11
锅中刷油，在裱花袋前端剪开一个小口，然后将揉捏好的豆腐鸡肉糊挤入锅中。
*姐妹们可以像我一样，通过筷子的辅助来夹断糊糊。油记得比平时多刷一点，吃起来会更香。
步骤 8/11
接着将糊糊用小铲子整理成长方形状。
步骤 9/11
开小火，煎至底部定型后翻面。
*烤箱版：将烤箱温度调制上下火180度，鸡块放入烤箱中层。预热5~10分钟后，再烘烤20分钟左右。因为每个人做的鸡块大小都不一样，所以具体时间还是要以熟透为准。
步骤 10/11
一直煎至两面微黄，完全熟透后取出。
步骤 11/11
最后，再给娃蘸点番茄酱，又嫩、又香、又酸甜，孩子一手一块根本停不下来啊！
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