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纯燕麦片这样吃，少脂、营养、还好吃：《牛奶鸡蛋燕麦提子粥》

兰闺惊梦

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美食故事

营养学家分析：牛奶鸡蛋燕麦提子粥 1、牛奶中含有大量的蛋白质、氨基酸； 2、鸡蛋中的卵磷脂含量也比较高，还有大量的钙离子。 3、燕麦片具有大量的膳食纤维和铁元素。总结：三种食材混合在一块，不但可以增强人体的免疫力，促进新陈代谢的正常进行，并且可以有一定的减肥的功效，可以促进肠道蠕动、降低心脑血管疾病发生的概率。 4、提子干肉软清甜，营养丰富。具有保护心血管、促进消化、减肥、消除便秘的功效。

食用材料

牛奶 350ml左右桂格即食燕麦片 90g左右鸡蛋 1个提子干用手抓一小把清水奶锅小半锅

步骤 1/18

奶锅里加清水，放灶上烧开。

步骤 2/18

提子干洗干净，沥干水。

步骤 3/18

放入奶锅中烧开、煮1分钟。

步骤 4/18

取出燕麦片

步骤 5/18

用勺子取出2/3碗，约90g左右。（不喜欢吃浓稠的、燕麦片可以适当减少一些。牛奶的量也可以适当增减、具体的量，根据自己的喜好煮一次就能找到自己最喜欢的口感。）

步骤 6/18

加入燕麦片，烧沸后转小火、搅拌煮2分钟左右。

步骤 7/18

煮成这个状态就可以了

步骤 8/18

我用的是1L装的纯牛奶，倒出一碗。（不喜欢吃浓稠的、牛奶的量也可以适当增减、具体的量，根据自己的喜好煮一次就能找到自己最喜欢的口感。）

步骤 9/18

倒入锅内，转中火、搅拌烧开。

步骤 10/18

烧开成这个状态，转小火。

步骤 11/18

敲开一个鸡蛋

步骤 12/18

打成全蛋液

步骤 13/18

牛奶煮成这个样子、转圈的方式加入鸡蛋液。

步骤 14/18

沸腾后用勺子搅拌均匀，鸡蛋熟了、关火。

步骤 15/18

看看这效果

步骤 16/18

装碗

步骤 17/18

略凉就可以开吃了。。。

步骤 18/18

再来一张。真心好吃！！！

小贴士：

为了更符合自己的口味： 1、不喜欢吃浓稠的、燕麦片可以适当减少一些。牛奶的量也可以适当增减、具体的量，根据自己的喜好煮一次就能找到自己最喜欢的口感。 2、鸡蛋两人份我加了一个，可以根据自己的喜好增加。 3、燕麦片和提子干要煮一会儿，才能有绵软的口感。

菜谱标签：早餐

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