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骨头汤

源哥的小汤圆

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猪骨棒 4块胡萝卜两根玉米一根大枣 4颗枸杞 10粒西兰花半颗大料 1粒

步骤 1/6

图为大骨棒3根，还有1个哈拉棒，洗净待用。

步骤 2/6

焯骨头。烧一锅水，水开后把大骨放进去焯一下，把血焯出去，脏水倒掉。

步骤 3/6

炖大骨。新烧一锅开水(要多放点水)，将焯好的排骨放进去。放入姜，蒜，大料，开大火炖。Ps.刚期间仍会有血沫，刮出去就好了。

步骤 4/6

炖大骨的时候，准备其他食材。这次放了玉米，胡萝卜，红枣，枸杞，西兰花。

步骤 5/6

放食材。待大骨汤成乳白色时，转小火炖，放红枣，枸杞；半小时后，放胡萝卜，玉米。起锅前放西兰花，然后放点盐，胡椒煮，就可以起锅了。

步骤 6/6

炖成图片那样大概2个半小时。西兰花撕得有点小，炖散了，大家凑合看。

菜谱标签：煮家常菜无水印一家三口母婴人群汤