步骤 1/15
将圆白糯米和血糯米称好备用。
血糯米八宝饭
刺激战场AK
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美食故事
过年吃八宝饭，是中国的一种传统习俗，八宝饭寓意吉祥平安，八宝饭分量足、味道甜，放在桌上全家人享用，象征团团圆圆，所以最有年味。八宝饭放了各种营养食材，好似一只“聚宝盆”，祝愿在新的一年里，全家能够财源滚滚，幸福安康！
食用材料
血糯米
150g
白糯米
300g
猪油
2勺
白砂糖
30g
红枣
15颗
杏仁
20颗
松子仁
30颗
核桃肉
2颗
莲子
15颗
豆沙
200g
步骤 2/15
将白糯米和血糯米混合淘洗干净，用温水浸泡3个小时。
步骤 3/15
莲子泡软用水煮熟，核桃仁在微波炉转1分钟，红枣顺着核切两片，其他是熟的。
步骤 4/15
将米放进电饭煲，加水漫过米一点点煮饭。
步骤 5/15
将煮熟的饭盛进碗里，加白糖、猪油进去。
步骤 6/15
趁热搅拌均匀。
步骤 7/15
准备一个小碗，放上保鲜膜，为了好脱模。
步骤 8/15
将核桃仁放中间，再放一圈莲子，莲子外面放红枣，小的松子仁散在空隙中，摆出图案花。
步骤 9/15
盛一勺饭，轻轻放在中间固定图案花，这时在两片红枣中间放杏仁。
步骤 10/15
再盛饭盖住图案花，中间用手按成凹洞，放豆沙进去。
步骤 11/15
再盛饭盖在豆沙上，抹平，用保鲜膜盖在碗面上按压平整。
步骤 12/15
这个量一共做了三碗，吃不完放冰箱里，吃的时候拿出来蒸热。
步骤 13/15
用做小蛋糕的油纸盖在碗口上，这样不粘盘子，将油纸贴着盘子倒扣，很容易下来。
步骤 14/15
非常漂亮的八宝饭，软糯香甜。
步骤 15/15
一人一口，吉祥如意，团团圆圆，财源滚滚。
