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三鲜日本豆腐

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美食故事

宝宝最喜欢的莱，毎次做他都是连汁也不放过

食用材料

虾仁半斤西兰花半个日本豆腐 3根蟹味菇 100克香菇 3个油豆腐 5个胡萝卜半节蒜头 3瓣姜适量生抽适量蚝油适量鸡粉适量胡椒粉少许料酒少许芝麻油少许

步骤 1/19

准备好所有食材

步骤 2/19

虾仁清洗干净，加入胡椒粉

步骤 3/19

加少许料酒

步骤 4/19

加姜丝搅拌均均腌制十五分钟

步骤 5/19

把所有食材清洗干净，切块备用

步骤 6/19

把胡萝卜和西花焯一下水

步骤 7/19

捞出过冷水沥干备用

步骤 8/19

起锅烧油

步骤 9/19

把日本豆腐摆上去

步骤 10/19

煎至两面金黄，盛出备用

步骤 11/19

锅里再放油，将蒜和姜丝煸香

步骤 12/19

加入虾仁炒熟

步骤 13/19

把蟹味菇和香菇放入，炒两分钟

步骤 14/19

把胡萝卜西兰花和油豆腐加入，炒两分钟

步骤 15/19

加入适量蚝油，生抽和鸡粉

步骤 16/19

加入少许芝麻提鲜

步骤 17/19

最后加入煎好的日本豆腐，轻轻拌匀即可

步骤 18/19

鲜味十足，超级好吃

步骤 19/19

开饭咯

小贴士：

煎好的日本豆腐必须要最后加入哦，太早放就会炒到全部烂的哦

菜谱标签：三鲜日本豆腐下饭菜

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