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准备所有材料。我用的日本豆腐是在豆腐摊上买的,一块一根,比较小。如果用的是祖名的,4根就足够啦
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步骤 18/18
生粉就是土豆淀粉,不是面粉哦。还有不要用面粉代替生粉,第一面粉不耐高温,很容易焦,而且会把油也变成黑黄色。第二面粉裹的一出锅马上就不脆了,口感会差一些。