步骤 1/8
食材清洗干净，切好备用.
三鲜日本豆腐
酷酷的女孩
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美食故事
特别喜欢吃日本豆腐，鲜嫩无比，煎过的日本豆腐外焦里嫩，里面添加了虾仁，味道更加鲜美，清爽不油腻，大人宝宝都爱吃，饭前一杯大麦汁，大吃大喝不长肉^_^
食用材料
日本豆腐
3根
虾
4个
蟹肉棒
4根
黄瓜
1根
胡萝卜
半节
蒜头
3瓣
葱
2根
生抽
2勺
蚝油
1勺
鸡精
适量
五香粉
少许
料酒
少许
步骤 2/8
日本豆腐中间切一刀，取出的豆腐完整不会破损.
步骤 3/8
日本豆腐切块，在表面滚上一层玉米淀粉.
步骤 4/8
锅中放油，油热后，放入日本豆腐，煎制两面金黄后取出来备用.
步骤 5/8
锅中倒入少许油，倒入葱蒜炒香后，下入虾仁和蟹肉棒.
步骤 6/8
虾仁变色后，倒入胡萝卜和黄瓜片，倒入料酒、生抽、蚝油、少许五香粉，翻炒断生后，在倒入煎好的日本豆腐，倒入水淀粉勾薄芡，待汤汁变浓变少时，撒少许盐和鸡精即可出锅.
步骤 7/8
装盘，三鲜日本豆腐完成.
步骤 8/8
日本豆腐外焦里嫩，添加了虾仁，味道鲜美，大人宝宝都爱吃.
小贴士：
1.取豆腐直接在袋子中间快速划一刀，即可取出完成的豆腐. 2.配菜自己随意搭配.
