步骤 1/10
按材料表中准备好材料。
可以根据个人喜欢的味道去调整每个食材的用量。
赤小豆薏米燕麦饭 低糖且祛湿
郭莹
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美食故事
秋天季节，不仅要去燥还要祛湿，这样才能每日神清气爽。今天特别给大家推荐这款脱糖米饭，适合减肥健身人士和糖尿病患者，控制血糖的同时还能去燥祛湿，做出来的米饭比普通大米饭香多了。
食用材料
赤小豆
25克
薏米
25克
燕麦
半杯
大米
半杯
清水
适量
步骤 2/10
赤小豆和薏米必须提前充分浸泡，大概4小时。
如果时间比较赶，用热水浸泡能缩短时间。
步骤 3/10
赤小豆、薏米和燕麦大米混一起淘洗干净。
步骤 4/10
将材料倒入万慕智能升降锅的提篮中，加入刚没过米粒的清水，最多不超过1指节的高度。
步骤 5/10
设置脱糖饭键，选择偏软口感（随自己喜欢选择），然后启动煮饭。
步骤 6/10
万慕智能升降锅通过升降技术，实现米汤分离，先煮后蒸，比普通电饭煲的含糖总量降低35~48%，实现真正的降糖。
步骤 7/10
半个多小时就煮好了，还没开盖就闻到谷物香气。
步骤 8/10
粒粒分明，口感适中。
步骤 9/10
这个赤小豆薏米燕麦饭不仅低糖，还能有去燥祛湿的功效。
步骤 10/10
赤小豆薏米燕麦饭
小贴士：
必须提前充分浸泡赤小豆和薏米，如不浸泡就直接与燕麦大米同煮，燕麦和大米口感刚好，赤小豆和薏米口感仍旧很硬。这样的米饭会十分难吃。
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