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补血养胃的杂粮冰糖粥

Theedy

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美食故事

喜欢用各种各样的杂粮煮粥喝，自己煮的杂粮粥口感软糯细滑，入口即化，能调理脾胃，修复受损的胃黏膜，也能提高肠胃的消化能力，对人类的脾胃不和与消化不良有一定的调理作用，能为人体补充营养，它无机盐与碳水化合物还有维生素的含量都特别主，能满足人体对不同营养的需要。

食用材料

红豆 50克花生 80克绿豆 50克白芸豆 50克红枣 10枚甘汁园黄冰糖 40克花豆 50克薏米 50克糯米 40克小米 40克玉米碴 40克

步骤 1/15

把所有的食材备齐，我用了10种食材，图个十全十美哟。

步骤 2/15

把绿豆、红豆、花豆、花生米、红枣、白芸豆和薏米用清水冲洗干净。

步骤 3/15

把除了糯米，小米和玉米碴以外的所有食材提前浸泡一个晚上。

步骤 4/15

砂锅里加入适量清水、先把豆类放进砂锅里、大火煮沸后。

步骤 5/15

盖上沙锅盖子大火煮沸后后转小火炖煮半个小时后。

步骤 6/15

加入提前泡发的红枣。

步骤 7/15

小火继续炖煮半个小时左右。

步骤 8/15

这个时候就可以在沙锅里加入洗净的糯米，小米和玉米碴。

步骤 9/15

继续大火煮沸后转小火炖煮半个小时。

步骤 10/15

这个时候就可以加入甘汁园的黄冰糖了，喜欢用甘汁园的冰糖，因为它用的是土法熬糖工艺，能吃出小时候吃过的味道哟。

步骤 11/15

大火煮沸后，看见冰糖慢慢融化，汤汁变得粘稠时，即可关火。

步骤 12/15

好喝又营养的杂粮营养粥做好咯。

步骤 13/15

盛入碗中，营养丰富又健康美味的营养杂粮粥就出锅了。

步骤 14/15

喝上一碗暖心暖胃驱寒又营养。

步骤 15/15

成品一

小贴士：

1；所有的豆类都要提前洗净后浸泡最少8个小时左右、这样做出来的粥、营养才会彻底释放出来、熬出来的粥才会好喝哟…… 2；一定要按照菜谱步骤来操作哟、因为食材受热度不一样、切记切记哟……

菜谱标签：家常味无水印锅具早餐煮锅煮

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