步骤 1/11
紫菜选择图片这种！虾皮我的是咸的 所以没有放盐 如果你的是无盐的 出锅之前适当加点盐
即食补钙小零食——紫菜虾皮酥（升级版）
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美食故事
还是那句话 不好吃的配方我不会发！紫菜不要再做紫菜蛋花汤了，今天教你做个即食小零食——紫菜虾皮酥。 我在基础紫菜虾皮芝麻基础上添加了一花生杏仁碎 更加好吃 ！
简单好做，快手省时间，做一次可以吃很久！密封保存！随吃随取！不要太优秀 即食是最大的优点 ！大人可以拌饭 做成饭团 宝宝们可以拌饭 拌面 拌面条
重点来了☞ 做这个小零食的唯一要点就是一定要小火！！ 炒紫菜要
食用材料
紫菜
320克
虾皮
50克
白芝麻
20克
花生碎
32克
香油
适量
糖
适量
步骤 2/11
花生烤箱上下火200度 10分钟 听见噼里啪啦响 擀面杖擀碎 没有烤箱炒熟也行 买成品也可以 芝麻买熟的就行 不要自己炒 麻烦 杏仁碎 没有不放 我没放
步骤 3/11
紫菜撕碎，用剪刀剪碎 备用
步骤 4/11
这样就差不多了
步骤 5/11
不粘锅放香油适量 （用什么油都行 豆油玉米油 色拉油 你要你喜欢就可以）放入紫菜碎 小火慢炒 一定要小火 别一个心眼
都要糊了 还小火呢 火太大 关火 ！紫菜变色很好熟 尝一口 酥脆 ！就可以关火出锅了
步骤 6/11
锅中再次放入适量香油（什么油都行）放入虾皮 小火慢炒 炒出香味
步骤 7/11
虾皮酥脆 就可以了 我的锅太热 我就关火了
步骤 8/11
放入芝麻花生杏仁碎 一点点白糖 拌匀
步骤 9/11
拌匀的状态
步骤 10/11
接着倒入之前炒好的紫菜碎 拌匀 如果觉得不咸 稍微加点盐
步骤 11/11
出锅装盘！晾凉以后密封保存就可以了！ 任何事物都要密封保存！趁热密封会回软就不酥了！
小贴士：
第一 一定要全程小火操作！
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