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超低卡瘦身-蛋包“饭”

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喜欢蛋包饭又想要保持好身材，推荐大姐来尝尝这份健康又不长肉肉的蛋包“饭”

菜花适量150g 西红柿 1个洋葱 1/3个鸡蛋 2个橄榄油适量蕃茄酱适量蒸鱼豉油 1/2勺盐少许

步骤 1/5

1⃣️将菜花剁碎，越碎越好，有料理机的可以用料理机打碎 2⃣️西红柿去皮切丁备用 3⃣️洋葱切丁备用 4⃣️打2个鸡蛋，这理我没有加盐而是加了点半勺蒸鱼豉油，起到调味作用

步骤 2/5

5⃣️锅热倒入适量橄榄油，放入洋葱丁，翻炒出香味

步骤 3/5

6⃣️加入西红柿丁煸炒，待西红柿出汁再进入下一步（个人喜欢把西红柿捣得烂烂的）

步骤 4/5

7⃣️加入碎花草碎翻炒，大概5分钟吧，等花菜炒烂，加入番茄酱（家里番茄酱用完了，找了包肯德基的放了一包的量）加入少许盐翻炒出锅 8⃣️可以找个深碗装盘倒扣，出来的形状更好呦 9⃣️鸡蛋入锅，待一面成型，出锅放置饭上 ⚠️我的鸡蛋过火了，太熟了，出锅少了点感觉

步骤 5/5

美味又健康的无米蛋包饭出锅喽，虽然卖相一般，口感可是棒棒哒

小贴士：

鸡蛋可以7分熟就出锅，留有流汁的感觉更赞哦

菜谱标签：蛋包饭减肥瘦身