步骤 1/9
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：米饭150克、虾仁50克、玉米粒30克、胡萝卜15克、鸡蛋2个 辅料：油、葱花、盐、柠檬片
操作时间：10分钟
制作总量：1整张
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
鲜香早餐饼
权志龙
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美食故事
参考月龄：12个月以上
虽然长相没有那么惊艳，但口感真的会让你竖起大拇指，尤其是虾仁+玉米粒这个组合，太鲜！太香！如果可以，一定不要替换！
食用材料
米饭
150克
虾仁
50克
玉米粒
30克
胡萝卜
15克
鸡蛋
2个
油、葱花、盐、柠檬片
适量
步骤 2/9
虾仁去除腹部、背部虾线，然后切碎，放上柠檬片腌制10分钟。
*没有柠檬片用姜片也可以，腌制一会儿能够很好的去腥。
步骤 3/9
胡萝卜去皮，切成小丁，放好备用。
步骤 4/9
将腌制好的虾仁、胡萝卜丁、玉米粒依次加入到米饭中。
步骤 5/9
最后撒上葱花，再打入2个鸡蛋，加入适量盐，将所有食材搅拌均匀。
步骤 6/9
热锅刷油，将米饭糊糊全部倒入锅中，轻轻摊平。
步骤 7/9
开中小火，煎至底部定型后用盘子辅助翻面。
*因为这个米饭饼非常软，直接翻面很易碎，所以用盘子辅助倒扣过来会容易些。
*如果家里的锅太沉操作起来比较费劲，我建议你们可以不摊整张饼，在裱花袋或者保鲜袋的辅助下挤成一个个的小圆饼，会更容易操作。
步骤 8/9
一直煎至两面微黄的状态，熟透后取出就可以了。
步骤 9/9
最后切成小块方便宝宝抓取。
你还可以在饼上挤点番茄酱吃、搭配着一碗热汤吃，总之，吃完这一份，保证开启元气满满的一天！
