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香甜可口的毛毛虫肉松面包

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美食故事

利用这款松下PM105的面包和面功能,做出来的面包, 松软,香甜可口,大爱!欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流

食用材料

高粉 300g 70g 干酵母 4g 3g 130ml 蛋液 50ml 蜂蜜 15g 无盐黄油 60g

步骤 1/15

把除了黄油之外的材料放入面包机

步骤 2/15

酵母放入自动投料区

步骤 3/15

启动面包面团功能,也就是和面功能。

步骤 4/15

第一个程序结束后,面团揉至表面光滑,可以拉出较厚的膜。

步骤 5/15

加入软化的黄油,

步骤 6/15

第二次启动面包面团功能。

步骤 7/15

第二次结束后,面团揉至完全阶段。

步骤 8/15

取出面团,揉几下,排气,分成6等份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟

步骤 9/15

之后,把面团,擀成长方形,中间挤些色拉酱。

步骤 10/15

放入肉松,如果有火腿肠,可以放一根。

步骤 11/15

像叠被子一样,折叠。

步骤 12/15

如图,用剪刀剪一下,捏紧收口。

步骤 13/15

做好的毛毛虫。

步骤 14/15

放入烤箱,发酵直面团是原来的2倍,刷上鸡蛋液。

步骤 15/15

160度 ,15到20分钟

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