步骤 1/6
原材料合照
香煎三文鱼
大哥♡
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美食故事
三文鱼
回味
在加的味道
食用材料
三文鱼
200克
牛油果
1个
柠檬
1个
圣女果
6颗
步骤 2/6
用厨房用纸把三文鱼身的水吸干
撒上黑胡椒和海盐腌制10分钟左右
步骤 3/6
在等待腌制的时候可以准备牛油果酱
因为不爱生洋葱
所以就只把牛油果捣成泥
保持最简单的原味
最后滴入柠檬汁
增加口感
又能防氧化
步骤 4/6
锅加热 倒入橄榄油
等油热后开中小火
放入三文鱼文火煎
盖上锅盖焖煎三分钟
时间根据三文鱼大小和自己喜欢的熟度
退去原本生红色就可以了
毕竟生的也可以吃
步骤 5/6
然后装盘，在三文鱼身补上
海盐、黑胡椒、柠檬汁
步骤 6/6
可以开动啦
小贴士：
最好去超市买新鲜的三文鱼 步骤很简单 食材很重要
