步骤 1/17
用黄油把烤盘抹一层黄油。
香烤法国吐司
染
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美食故事
这个做法的法国吐司非常美味，比一般平底锅煎出来的法国吐司味道香浓很多，不过卡路里比较高，一定要忍住不去盛第二盘。
非常适合做给一大家子吃，或者朋友的早午餐聚会。
此菜谱最好是前一个晚上做准备。
此菜谱4-6人份
食用材料
硬欧包
1包
鸡蛋
6个
牛奶
1.75量杯
淡奶油
1/3量杯
云尼拿香精
1汤匙
白砂糖
1/3量杯
棕糖
1/3量杯
面粉
1/2量杯
桂皮粉
1茶匙
肉豆蔻
1/4茶匙
棕糖
1/4量杯
无盐黄油
1根(4盎司)
蓝莓
1整盒
白砂糖
2汤匙
盐
1/8茶匙
柠檬
半个
步骤 2/17
将面包掰成小瓣，放入烤盘里。
步骤 3/17
打6个鸡蛋，加入牛奶、淡奶油，白砂糖，棕糖，云尼拿香精。
步骤 4/17
打匀蛋液。
步骤 5/17
倒入面包盘里浸泡面包。
步骤 6/17
放入冰箱浸泡一个晚上。第二天早上再烤。
步骤 7/17
第二天早上，将面粉、棕糖、桂皮粉、肉豆蔻混合在一起。
步骤 8/17
从冰箱取出冰冷的黄油，切成小块。
步骤 9/17
将黄油加入面粉里，用叉子压碎成碎粒即可。
步骤 10/17
从冰箱取出浸泡了一夜的面包，汁水已经大部分被吸收了。
步骤 11/17
将面粉碎屑撒在面包上。
步骤 12/17
预热烤箱到175C/350F，烤盘放入烤箱烤45分钟。
步骤 13/17
取一个小锅，放入蓝莓、糖、盐，煮至蓝莓爆浆。
步骤 14/17
把蓝莓浆汁用滤子滤出来。
步骤 15/17
左边蓝莓酱，右边蓝莓浆。
步骤 16/17
烤出来这个样子。这次做的时候烤出来就忙着吃，忘了拍照，用了上一次做的图片。
步骤 17/17
装盘。
