步骤 1/8
豆腐扣出来切块儿～
米饭杀手糖醋脆皮豆腐
欣宝
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美食故事
在超市买豆腐偶然看到有卖鸡蛋豆腐的，就买回来尝尝。打开一看味道跟日本豆腐差不多，就按着饭馆里那种糖醋脆皮的方法做了～酸甜开胃超级下饭～
食用材料
鸡蛋豆腐（或者日本豆腐，你要是喜欢嫩豆腐南豆腐内脂豆腐都可以）
一块
白醋
3勺
糖
3勺
盐
1勺
番茄酱（不是番茄沙斯哦！）
2勺
淀粉
1勺
面粉
适量
油
适量
步骤 2/8
放在面粉里滚上一层～
步骤 3/8
油锅烧热，下锅炸豆腐。
步骤 4/8
炸到金黄脆皮捞出～
步骤 5/8
番茄酱，水，淀粉，白醋，糖，盐，混合均匀，下锅熬煮成芡汁（根据自己的口味酌情增减调料哦～）
步骤 6/8
让豆腐裹上芡汁～就可以出锅啦
步骤 7/8
超级下饭～
步骤 8/8
好看吧w
小贴士：
一定要用番茄酱（又叫番茄膏）不是番茄沙司哦！
