步骤 1/7
杏鲍菇切丝。
韭菜切段。
胡萝卜擦丝。
素食肉味：三色杏鲍菇
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美食故事
杏鲍菇这个食材，简简单单一炒就是肉的味道，一定要用酱油和蚝油，鲜掉眉毛。
食用材料
杏鲍菇
500克
胡萝卜
100克
盐
适量
耗油
适量
生抽
适量
韭菜
适量
步骤 2/7
胡萝卜下锅翻炒。
步骤 3/7
杏鲍菇下锅翻炒。
步骤 4/7
放调料：盐半勺，白糖半勺，生抽一勺，蚝油一勺。
步骤 5/7
翻炒至软再加入韭菜段。
步骤 6/7
韭菜稍微翻炒即可出锅。
步骤 7/7
真的是，肉味浓浓。孩子非常爱吃。
小贴士：
这道菜不要加五香粉那样的调料破坏鲜味。简简单单蚝油生抽白糖盐。
