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野餐×酱油烤饭团

甜甜公主 甜甜公主
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食用材料

大米 300g 水(煮饭用) 450ml 水(盐水用) 400ml 1/2茶匙 梅子肉 3个 酱油 2汤匙 植物油 少许 海苔片 6片

步骤 1/8

米淘洗净,冷水浸泡30分钟后

步骤 2/8

加入水,中高火煮沸后,转小火焖煮约40分钟,煮熟后开盖,轻轻切拌至米饭稍凉,待用。

步骤 3/8

取400毫升水加入1/2茶匙盐,调拌均匀,做成盐水,双手手掌沾上盐水,抓取60克米饭,平铺在手掌中,在米饭中央放半个梅子肉,合拢手掌把米饭捏成三角形饭团,共6个

步骤 4/8

最后在做好的饭团表面刷上酱油

步骤 5/8

KitchenAid 不锈钢平底锅加热后,锅底均匀涂抹少许植物油,将饭团平铺入煎锅内

步骤 6/8

小火煎至饭团两面呈浅棕色(约10分钟)

步骤 7/8

用海苔片包在煎好的饭团表面即可食用。

步骤 8/8

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