步骤 1/13
先发面，300克面粉+3克酵母和10克白糖，加温水揉成光滑的面团。要稍微软一些
超级宣软酱肉玉米包子
婪止.
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食用材料
太太乐鲜鸡汁
适量
面粉
300克
酵母
3克
步骤 2/13
猪肉洗净，泡血水，加葱姜料酒小火煮40分钟
步骤 3/13
煮好的肉捞出，切碎
步骤 4/13
猪肉的锅放入少许油，加入切碎的葱姜爆香
步骤 5/13
放入甜面酱和豆瓣酱，比例大概1：1
步骤 6/13
放入鸡汁提鲜，炒香，把多余的油脂炒出来
步骤 7/13
加入煮肉的高汤
步骤 8/13
小火炖15分钟左右即可，凉了以后放入甜玉米粒，也可以切碎放里
步骤 9/13
醒好的面的状态，取出排气揉光滑
步骤 10/13
分成剂子
步骤 11/13
包成包子，放入蒸锅二发，一定发好，这样的话包子蒸出来才不会塌
步骤 12/13
大火上汽蒸20分钟关火，等两分钟揭开锅盖，蒸好的状态，特别宣软
步骤 13/13
这个馅的包子一定要试一下，特别好吃
小贴士：
1，肉要煮烂，包的包子口感才好 2，面发到位，包好包子后二发一定要有，可以温水醒发更快一些 3，蒸好的包子等一分到两分钟再掀开锅盖 做到这几点，包子就不难了
