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猪肉元葱包

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食用材料

元葱一个肉馅 200克面粉 150克姜末适量耗油适量胡椒粉 1小勺油盐适量

步骤 1/7

面团发好后拿出来揉成条状，再扣上盆醒一会儿。

步骤 2/7

醒成胖胖得一条后，直接用刀切成两条(不要揉)。

步骤 3/7

切成一个个的面剂子。

步骤 4/7

擀成中间厚边缘薄的皮，不用使劲擀，不能太薄(否则发出来的不好看)。

步骤 5/7

馅： ①猪肉馅放葱末姜末胡椒粉油盐调好。 ②元葱切丁提前倒油拌好，防止出水。 ①+②拌匀。

步骤 6/7

包好放入温水锅里醒发。

步骤 7/7

开锅上汽20分钟再闷3分钟。

菜谱标签：蒸主食午餐早餐一人食中国菜

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