步骤 1/15
把面粉、南瓜泥和水混合均匀,搅拌成絮状后,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒15分钟。
步骤 1/15
步骤 2/15
步骤 3/15
步骤 4/15
步骤 5/15
步骤 6/15
步骤 7/15
步骤 8/15
步骤 9/15
步骤 10/15
步骤 11/15
步骤 12/15
步骤 13/15
步骤 14/15
步骤 15/15
1、南瓜的品种不一样,吸水性也会差很多,和面时先把南瓜中放入少量的水,混匀,然后把南瓜水和面,感觉面团还干的话就再往里慢慢加水,直到感觉面团能够成行,软硬适中,不沾手即可。 2、这些量我一共包了6个韭菜盒子,包的有些大。 3、烙制的过程中我是用电饼铛,但是没有用上盖加热,是额外盖上锅盖烙制的,这样方便观察,而且我觉得这样烙出来的好吃,上下盖一起烙,感觉有些干,这个具体的没有定式啊,个人喜好而已。 4、太太乐鸡汁、生抽、蚝油都是有咸淡的,所以我就没再额外加盐了哈。