步骤 1/5
面团材料放一起活成光滑软一点的面团，醒发30分钟，也可以在面团里放上2克的酵母，不用发起来，同样也是醒发30分钟就行
脆锅盔
喵~
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食用材料
面粉
300克
油
10克
盐
5克
水
160克
猪肉馅
120克
椒盐
6克
胡椒粉
1克
葱
150克
低筋面粉
30克
椒盐
6克
油
50克
步骤 2/5
低粉和椒盐混合然后把油烧热，浇到混合物上做成油酥，如口重可以再加上一小勺盐
步骤 3/5
肉馅材料混合，同样口重加上一点盐，我就加了，因为我买的椒盐没啥味，喜欢吃梅干菜的也可以放，或是其他肉的都可以
步骤 4/5
接下来，手沾油取出一块面团，擀成片，抹上油酥，然后卷起来，再擀成一个包子皮样，包进肉馅，然后连拉带扯的弄成这种薄的长的饼，撒上孜然和芝麻
步骤 5/5
进烤箱，200度，25分钟，时间看你自己的烤箱，表面上色就好了，酥脆好吃
