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海鲜粥

洁洁 洁洁
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美食故事

粥,在我的生命中占据了不可撼动的地位,记忆中父亲做的鱼粥是世界上独一无二的,可惜他走得早,现在只有存在的少许记忆。

食用材料

大米 一杯 鮸鱼 400g 海虾 250g 肉糜 100g 香菜 2棵 生菜 100g 地都冬菜 一勺 香油 一勺 适量

步骤 1/12

今天的粥是给宝宝们一起吃的都切粒,姜用机器打成泥状,宝宝这样不会吃到姜,现在处理鱼,所以把骨头都剔除,切成粒。

步骤 2/12

切粒后,放酱油盐姜蓉腌制十分钟。

步骤 3/12

海虾也切粒,加盐酱油和姜蓉腌制。

步骤 4/12

砂锅下米煮开后,转小火。

步骤 5/12

把肉剁成肉糜,备用。

步骤 6/12

粥成粒,不要煮烂了。

步骤 7/12

粥成粒后放鱼虾跟肉糜,开大火。

步骤 8/12

香菜和生菜切粒备用。

步骤 9/12

放一勺潮汕的地都冬菜。

步骤 10/12

材料放进去后,待锅再煮开,当菜,关火,放一勺香油,起锅。

步骤 11/12

开吃。

步骤 12/12

好香啊!
黑人牙膏 海鲜粥

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