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紫薯花生小米粥

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美食故事

天冷就喜欢喝点热乎乎香喷喷的热粥,紫薯小米再加点花生红枣,营养更加丰富,口感也更加软滑可口,真香,好喝极了~

食用材料

紫薯 1个 小米 80克 冰糖 30克 花生米 50克 大红枣 6个

步骤 1/14

首先备齐所有的食材。

步骤 2/14

紫薯去外皮洗净,用刀切成小丁。

步骤 3/14

红枣和花生米提前浸泡半小时,小米洗净泡10分钟。

步骤 4/14

砂锅里倒入适量的清水,先放入红枣。

步骤 5/14

再放入浸泡好的花生米。

步骤 6/14

大火煮沸,继续煮半个小时后。

步骤 7/14

砂锅中放入小米。

步骤 8/14

大火煮沸后,撇去表面的浮末。

步骤 9/14

中火炖煮半个小时。

步骤 10/14

加入切小丁的紫薯。

步骤 11/14

加入冰糖调味,喜欢甜的可以多放一些冰糖。

步骤 12/14

中火继续炖煮10分钟,看见米汤汁越来越浓稠时,就可以关火了。

步骤 13/14

出锅咯~盛到碗里就可以享用了,软糯香甜好喝极了,喝上一口就停不下来了,早上起来喝一碗,浑身温暖一整天。

步骤 14/14

冬天最治愈的粥,真香!
小贴士:

注意煮粥的时候,一定要小火慢慢熬煮,不要用大火煮,小火煮的粥最好喝哟!!!

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