步骤 1/7
整备食材，豆角，素鸡。
素鸡炒豆角
浅泽
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美食故事
晚上下班回家的时候，炒个快手菜。
食用材料
豆角
250克
蒜
适量
盐
2克左右
酱油，耗油
1勺
步骤 2/7
素鸡切片，豆角掰小段，洗净，蒜切末。
步骤 3/7
烧开水，把洗净的豆角焖一下，大约2，3分钟，捞出控水。
步骤 4/7
油开，放蒜，煸出香味。
步骤 5/7
放素鸡，炒两面微变黄。
步骤 6/7
加入豆角煸炒，加酱油，耗油，炒一下，加适量水，炖一下。
步骤 7/7
最后放盐，起锅。
小贴士：
1.素鸡不要切太厚，不容易入味。 2.我一般先烧水，等水开了，菜也准备好了。
