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好吃家常菜❤️蘑菇炒鸡蛋

苏妲己

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美食故事

粉粉爱吃蘑菇～鲜美嫩滑口感好，营养也丰富❤️

食用材料

鸡蛋 3个秀珍菇 1份葱姜蒜末适量香葱末少许橄榄油适量盐少量生抽 1勺料酒 1/5勺原味鲜 1茶勺香油一点

步骤 1/13

如图备菜

步骤 2/13

热锅入油

步骤 3/13

倒入鸡蛋液

步骤 4/13

小火翻炒碎盛出备用

步骤 5/13

再次热锅入油

步骤 6/13

葱姜蒜末爆香

步骤 7/13

放入蘑菇翻炒均匀

步骤 8/13

蘑菇翻炒后会出水倒入生抽和点一点儿料酒翻炒均匀

步骤 9/13

大火如图收汁

步骤 10/13

倒入之前炒好的鸡蛋

步骤 11/13

加入少许香葱末、盐、原味鲜和香油

步骤 12/13

翻炒均匀就可以出锅咯

步骤 13/13

hin好吃哦

小贴士：

秀珍菇的焯水问题看个人喜好，可焯可不焯。

菜谱标签：含蛋白

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