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杏鲍菇原味香片
飞翔be面包
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美食故事
我比较喜欢吃的菌菇类算是杏鲍菇了,焖肉或者油煎都很下饭,但这样的做法往往会被其它食材掩盖了茹本身的甜味, 有了空气炸锅,不用太多油,也能做到烤出原汁原味的杏鲍菇,菌茹类水份比较大,所以烤好的杏鲍菌又脆又甜,其实这是食材本身的清甜。
食用材料
杏鲍菇
3根
盐
1克
油
5克
步骤
1
/
6
做法: ①杏鲍菇洗净,沥干水,切成均匀薄片
步骤
2
/
6
②用盐轻轻抓均,刷层薄薄的油 ③放入空气炸锅中,
步骤
3
/
6
④选择温度200度,空炸28分钟,主要看厚薄来控制时间
步骤
4
/
6
其间要翻面以烤得均匀,两边烤至金黄变脆就可以了
步骤
5
/
6
将其水份抽干,口感很甜,就喜欢这样吃原汁原味的杏鲍菇。
步骤
6
/
6
好吃得停不下来
菜谱标签:
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