步骤 1/8
角瓜横切片，加一点盐腌五分钟。
响油双瓜
敏宝
4.4千+ 浏览|
20 收藏
食用材料
黄瓜
一根
角瓜
半个
糖
一匙
陈醋
半匙
香醋
半匙
蒸鱼豉油
两匙
红油
半匙
香油
适量
小米椒
一根
盐
适量
步骤 2/8
黄瓜用刮皮刀刮长片，卷成卷备用。
步骤 3/8
糖，陈醋，香醋，蒸鱼豉油，红油，香油，小米椒圈在碗中调汁。
步骤 4/8
角瓜片在开水中烫一下。
步骤 5/8
捞出在凉水中冰一下。
步骤 6/8
摆盘。
步骤 7/8
将调好的汁浇在上面。
步骤 8/8
烧热油浇在瓜上。
小贴士：
1，角瓜片烫一下就捞出，烫时间长了就不脆嫩了。 2，汁可以根据自己的口味调。
