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虾滑冬瓜针菇汤

　　　　　　　　

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美食故事

鲜虾滑主要是虾的营养价值。 1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。 2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的

食用材料

虾滑 200克冬瓜 200克金针菇 100克葱 10克蒜 10克香菜 10克油 1勺盐 2匙味精 0.2匙

步骤 1/14

准备原材料虾滑、冬瓜、金针菇、切好的蒜、葱、香菜备用

步骤 2/14

冬瓜去皮洗净沥干水份切成片状

步骤 3/14

锅中倒入底油加热放入葱、蒜爆香再放入冬瓜片翻炒

步骤 4/14

冬瓜炒至微微变色添加适量清水或高汤大火煮沸

步骤 5/14

汤煮开后放入金针菇开煮

步骤 6/14

依次放入虾滑同时放入盐大火煮至虾滑漂浮上来

步骤 7/14

最后放入味精撒上葱花调味提鲜即可出锅享用

步骤 8/14

鲜美可口的虾滑冬瓜针菇汤盛入容器中

步骤 9/14

虾滑营养丰富入口Q弹鲜嫩

步骤 10/14

搭配早餐包、鸡蛋、蒜蓉香菇一起吃就是标配早餐

步骤 11/14

冬瓜去火排毒是减肥小伙伴的最佳选择

步骤 12/14

丰盛的早餐是开启美好一天的动力

步骤 13/14

冬瓜入口即化如同吃果冻一样的口感

步骤 14/14

开开心心快快乐乐的吃好每一餐

小贴士：

鲜虾滑主要是虾的营养价值。 1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。 2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

菜谱标签：煲煮锅原味晚餐一人食锅具

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