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消暑解热零脂肪夏日必吃甜品-【红酒冬瓜丸】

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通常，冬瓜用来炖汤，清炒，或者红烧，而今天则教大家一种特别的做法：红酒煮，把冬瓜挖成小球，开水焯几分钟断生，红酒加糖和香料熬煮成红酒汁，把冬瓜球泡入红酒汁中渍一个晚上，第二天就可以像吃甜品一样吃冬瓜了，口感非常特别，推荐你们试试~

冬瓜 700克黄冰糖适量红酒 200毫升

步骤 1/4

冬瓜一块黄冰糖适量红酒200毫升

步骤 2/4

冬瓜清洗干净后用勺子挖出小球状煮锅内放清水，放入冬瓜球煮开后焖1-2分钟断生另起锅倒入红酒，中小火加热放入冰糖

步骤 3/4

切少许柠檬片放入断火后放凉后，把煮好的冬瓜球放入红酒汁中浸泡一个晚上即可

步骤 4/4

成品

小贴士：

这道红酒冬瓜丸做法很简单，吃法蛮创新的，可以当甜品消暑吃，非常不错哦~

菜谱标签：红酒冬瓜丸消暑低卡低脂