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果酱牛角包的早餐

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美食故事

果酱牛角包是妈妈来我这儿住时最喜欢的早餐,不但爱吃,还爱跟着做。绝对不是我的原创,我是按牛角包直筒上的说明照做的,但加了果酱进去是我的创意。这个牛角包的好处是冰箱里有什么果酱都行,想放什么放什么。这个菜谱主要介绍牛角包,其它配料都是非常简单的切切煎煎就完了的东西。整个早餐只需要15分钟。

食用材料

速冻牛角包面皮筒 1个 越橘果酱(或草莓酱) 1瓶 云莓果酱(或桃子酱) 1瓶 花生酱 1瓶

步骤 1/12

越橘酱和黄莓酱都是宜家买的。任何不同颜色的果酱都可以,草莓和蓝莓,桃子酱都十分棒。有人喜欢花生酱,厨房里有剩的正好拿来用了。这个牛角皮要在网上买

步骤 2/12

把筒上的纸皮撕去,拿筒筒中间部位往桌边大力一敲,纸筒包装就打开了。取出面皮,顺虚线拉开。

步骤 3/12

拉开后是三角状

步骤 4/12

在面皮上抹上各种你喜欢的果酱,花生酱。注意一定不能填多了,要留边(如图),不然果酱会溢出来粘在烤盘上。

步骤 5/12

从非直角的那边开始往上卷

步骤 6/12

不要卷太紧了,太紧烤出来不松软

步骤 7/12

卷好后把两个角往里弯一下,形成弯月状

步骤 8/12

在每个卷好的牛角包上点一点果酱以表明这个牛角包是什么馅儿的。花生酱的故意没有点,表明什么都没有的是花生酱馅儿的。再给牛角包刷一层油,这样烤出来颜色漂亮

步骤 9/12

放到预热至190度的烤箱里,烤9分钟

步骤 10/12

烤好了是这样的。

步骤 11/12

烤好后装盘,配上切好的撒了一点胡椒和盐的小番茄,平底锅里稍微煎了一下的烟肉。

步骤 12/12

再配上一杯咖啡。早餐就完美了。
小贴士:

在你动手做早餐时首先给烤箱预热,不然事到临头还要等烤箱热起来,浪费时间。同时做上茶或咖啡。 在烤牛角包的时候同步煎烟肉,切4颗小番茄,撒上盐和胡椒。整个时间,熟手的15分钟,不熟手的25分钟最多了

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