步骤 1/8
豆角摘去头尾洗干净。
粉蒸豆角
情感语录
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美食故事
豆角又名豇豆，长豇豆、带豆，是大众常见的蔬菜之一，豆角富含蛋白质，以及少量的胡萝卜素，维生素B族，还有维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜，豆角的干物质中蛋白质含量能达到2.7%，是很好的植物蛋白的来源 。
豆角的做法也非常的多样化，豆角炒肉，豆角焖面，酸豆角等等，相信大家都会吃得不少了，但是粉蒸豆角大家有没有试过呢？没吃过的感觉跟我学起来吧！
食用材料
豆角
300克
面粉
40克
蚝油
两勺
鸡粉
10克
葱花
少许
玉米油
一勺
步骤 2/8
切成长度差不多的小段。
步骤 3/8
把切好的豆角放在碗内，倒入蚝油，玉米油和鸡粉拌匀。
步骤 4/8
葱洗净切葱花。
步骤 5/8
再放入面粉和葱花拌匀。
步骤 6/8
拌好的豆角均匀的裹上一层薄薄的面粉。
步骤 7/8
放入蒸烤箱，选择纯蒸功能，110度蒸20分钟即可。
步骤 8/8
出炉后静置一会儿再用筷子划散即可上桌。
小贴士：
没有蒸箱的小伙伴也可以直接上蒸锅蒸熟哈！
