步骤 1/14
豆角掰成小段，土豆切块。
土豆豆角炖肉～就是要油油腻腻软软烂烂
yoyo苏小悠
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美食故事
软烂鲜香，热热乎乎，超级下饭。就是要油腻，就是要香
食用材料
五花肉
300克
冰糖
适量
葱
1段
姜
适量
蒜
3瓣
八角
1个
香叶
2片
料酒
一勺
老抽
半勺
豆角
适量
土豆
适量
粉条
适量
冻豆腐
适量
盐
少许
步骤 2/14
食材备好。
步骤 3/14
土豆过油炸一下，盛出备用。
步骤 4/14
豆角过油炸一下，盛出备用。
步骤 5/14
粉条泡软，配菜都备好。
步骤 6/14
锅中放油，油热放葱姜蒜八角香叶爆香。
步骤 7/14
放入五花肉，煸出肥油，放入一小块冰糖。
步骤 8/14
放2勺生抽。
步骤 9/14
放1勺老抽。
步骤 10/14
加开水，炖煮大约二十分钟肉。
步骤 11/14
之后放入豆角，土豆，粉条等配菜。
步骤 12/14
放盐，炖煮大约十分钟左右。
步骤 13/14
配菜都软烂入味，收汁关火。
步骤 14/14
出锅。软烂鲜香，超下饭。
