步骤 1/13
先准备好原料：猪肥瘦肉分开切块，豆角切段（我用的豆角是夏天焯水后装袋冷冻的，也可以用鲜豆角，黄豆芽，芹菜，萝卜，梅豆角等其他菜代替），葱姜蒜切段或者切丝。
猪肉豆角蒸面条
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食用材料
五花肉
适量
面条
适量
豆角
适量
金龙鱼25%特级初榨橄榄调和油
适量
盐
适量
老抽
适量
十三香
适量
姜
适量
葱
适量
水
适量
太太乐香油
适量
蒜
适量
料酒
适量
步骤 2/13
细面条用手撕成小段，抖散。蒸锅加水烧开后，放入面条蒸六分钟。
步骤 3/13
同时，炒锅烧热，放入适量金龙鱼25%特级初榨橄榄调和油。金龙鱼为你甄选全球好油，此油有25%特级初榨橄榄油，23%葵花籽油，22%玉米油，20%亚麻籽油，10%稻米油调和而成。一瓶呈现多种滋味，平衡营养健康。
步骤 4/13
轻晃，润锅。（因为准备的肥肉多，所以放的橄榄油可以少一点）
步骤 5/13
放入肥肉块用小火翻炒，把肥肉中的油炼出来。
步骤 6/13
放入葱姜蒜爆出香味，放入瘦肉，料酒等翻炒至变色。
步骤 7/13
放入豆角段翻炒，放入盐，生抽，老丑，十三香等。
步骤 8/13
翻炒，最小火慢炖一下。
步骤 9/13
加入适量开水烧开调味，口感比单独吃菜偏咸一点，就可以了。
步骤 10/13
放入蒸过一遍的面条翻拌调味，调匀后，继续放蒸锅蒸十分钟。
步骤 11/13
取出，倒适量香油，拌匀即可开吃。
步骤 12/13
成品。
步骤 13/13
成品.
小贴士：
豆角可以用黄豆芽，芹菜，萝卜等其他菜代替。
