步骤 1/7
新鲜排骨冷水浸泡半小时,泡出血水,沥干水分
步骤 1/7
步骤 2/7
步骤 3/7
步骤 4/7
步骤 5/7
步骤 6/7
步骤 7/7
1、调味的灵魂来自东北香其酱,大酱搁锅里一煮,越炖越香醇,不加盐也能有滋有味。不想特意买的,也可以用手边的黄豆酱来代替。 2、炖煮的时间,给了大家一个区间,喜欢吃熟透一点的就久一点,还可以用高压锅。 3、我还切了些土豆加进去,更添粘稠,也是东北家常人家会做的吃法。 4、网上就能买到产自本溪、锦州、铁岭的油豆角。这个季节正好是一点红(油豆角的一个品种)上市的时候,网购回来还是嫩绿绿的。
东北过年必备面食~粘豆包
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