步骤 1/4
扁豆，青椒
酱烧扁豆
Floating dream
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美食故事
说起扁豆的食物，其实药用价值更高的植物之一，据前听老人说扁豆营养价值丰富，有利尿、消肿、健脾胃、袪湿、清肝明目的功效，当然这药用的吃法还是要达到一定量才能有效。扁豆每次都是阿姨去乡下带来的，自种产品，今天酱烧扁豆很好吃，红烧就是入味下饭。二步搞定，油煸炒后加入生抽为主，一顿晚餐全吃完了，用其他料理也可试试扁豆的吃法
食用材料
扁豆
350克
青椒
一个
味达美生抽
自定
味达美蚝油
二滴
冰糖
少许
步骤 2/4
煸炒后加入生抽
步骤 3/4
装盘趁热好吃
步骤 4/4
再拍一下酱色浓浓
小贴士：
扁豆新鲜现烧后趁热吃，不用老抽，扁豆本色深，加生抽己很上色了！扁豆看示硬硬的其实一烧就苏软，喜欢可以烧一下吃了。
