步骤 1/11
四季豆折掉两头撕掉筋后切片；
四季豆炒回锅肉（四季豆切片最好吃）
丽丽
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美食故事
四季豆不管搭配炒什么都好吃，但我认为切片炒花肉是最好吃，入味又好夹。
——
食用材料
四季豆
250克
五花肉
250克
蒜头
1瓣
油
3大勺
盐
1/2小勺
柱侯酱
1/2大勺
生抽
1/2大勺
剁椒
1/2大勺
步骤 2/11
花肉切薄片；
步骤 3/11
蒜头切片；
步骤 4/11
起油锅加点盐把四季豆炒至断生，起锅备用；
步骤 5/11
重新起油锅爆香蒜片；
步骤 6/11
倒入花肉炒至断生，加入盐、柱侯酱和生抽炒均匀；
步骤 7/11
加入四季豆炒均匀；
步骤 8/11
加入剁椒炒均匀，即可上桌。
步骤 9/11
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
步骤 10/11
成品1
步骤 11/11
成品2
小贴士：
△ 事先炒四季豆时要放点盐，否则后面混合炒不入味。
