步骤 1/14
热油煎香蒜和姜片；
白萝卜炖鸡
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美食故事
初冬，吃点热腾腾的菜最巴适，煮个白萝卜鸡煲吧～做法简单，浓油赤酱，辣红的酱汁包裹着鸡块，和萝卜一起吃，满嘴的鲜香入味、肉香肆意，吃完整个人都暖和了起来。
食用材料
鸡
500g
白萝卜
1个
花椒粒
10g
葱
1根
蒜
6瓣
香菜
2根
姜
3片
豆瓣酱
2勺
花生油
20克
酱油
2勺
鸡粉
1勺
胡椒粉
1勺
鲜鸡汁
2勺
步骤 2/14
放入鸡块煎香，煎至无血色的状态；
步骤 3/14
加入一勺家乐鸡粉和一勺胡椒粉搅拌均匀；
步骤 4/14
煎至金黄色后捞出备用；
步骤 5/14
锅里的油加入两勺豆瓣酱炒出红油；
步骤 6/14
加入葱白和花椒；
步骤 7/14
加入两碗清水煮至沸腾；
步骤 8/14
加入两勺鲜鸡汁；
步骤 9/14
再加入两勺酱油煮开；
步骤 10/14
加入白萝卜煮五分钟左右；
步骤 11/14
加入鸡块一起焖煮五分钟；
步骤 12/14
加入葱段；
步骤 13/14
撒上香菜，浓油赤酱的鸡煲大功告成～
步骤 14/14
不要断火，一边煮一边吃风味最佳，萝卜还入味，热腾腾的最好吃。
