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卡通果蔬粉蒸饺(猪肉茴香馅儿),亲子DIY必备!

彭诗婷 彭诗婷
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食用材料

中筋面粉 500克 4克 300克 茴香 1把 猪腿肉 300g 大葱 半根 3克 鸡汁 1勺 姜粉 1g 五香粉 0.5勺 酱油 2勺 食用油 1勺 香油 1勺 鸡蛋 1个 料酒 1勺 可可粉 3克 草莓粉 5克

步骤 1/23

将面皮部分材料准备好,面粉中加入水和盐,将面团活成中等软硬的面团,不同面粉吸水性不同,水量一点点加入

步骤 2/23

将面团揉好后,取出两个面团,每个面团20g用来做装饰部分,将面团与草莓粉和可可粉混合均匀

步骤 3/23

剩下的面团团圆后,密封醒面30分钟,面团一定要多揉一会,揉到表面光滑

步骤 4/23

彩色面团混合好后盖上保鲜膜醒面30分钟

步骤 5/23

准备馅儿部分

步骤 6/23

猪腿肉切小块,剁成肉馅儿

步骤 7/23

肉馅儿剁好了

步骤 8/23

将肉馅儿调味部分材料加入到肉馅儿中

步骤 9/23

沿一个方向搅拌上劲儿,腌制20分钟

步骤 10/23

将大葱切沫,茴香切碎

步骤 11/23

肉馅儿味好后,与茴香搅拌均匀备用

步骤 12/23

面醒好后不用揉,直接搓成长条

步骤 13/23

切成自己喜欢大小的面剂子

步骤 14/23

取一个面剂子擀圆,用模具切下

步骤 15/23

一个面皮就好了,如果没有模具,擀圆就可以了

步骤 16/23

包上馅儿

步骤 17/23

将边儿上捏好

步骤 18/23

再将两头捏在一起

步骤 19/23

根据自己的喜好或者宝宝的喜好放上装饰部分,一个卡通蒸饺就做好啦

步骤 20/23

宝宝又做了一个小猪造型,亲子DIY随意搭配

步骤 21/23

包好后,水盒加水,蒸烤功能,15分钟即可,这款饺子不适合煮,适合蒸或者煎熟

步骤 22/23

时间到出锅啦!

步骤 23/23

卡通蒸饺就做好啦,外表萌趣,内里鲜嫩多汁,猪肉茴香超级美味,超级可爱,小朋友们的最爱,喜欢的可以试试呦!

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