步骤 1/5
驴瘦肉洗干净剁成肉馅，花椒大料用热水泡半个小时，去掉花椒大料用这个水倒入肉馅里搅拌上劲，切点葱花放肉馅里，放少量盐，生抽，鸡精，姜粉，蚝油搅拌均匀
驴肉蒸饺
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食用材料
步骤 2/5
提前揉好面醒一会，揪出小块团圆了按一下，面板上放点面粉防粘，赶成片开始包
步骤 3/5
捏好，摆上蒸屉，上锅开始蒸
步骤 4/5
上蒸汽了再蒸20分钟就可以了
步骤 5/5
调好喜欢的蘸料开吃
