步骤 1/14
准备食材，黑木耳忘记拍了
上汤西兰花
蒋羽琪
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食用材料
西兰花
1朵
蒜
2瓣
小葱
1把
油
少许
鸡胸肉
1块
香菇
1朵
玉米粒
适量
黑木耳
1小把
生抽
1勺
蚝油
1勺
步骤 2/14
把西兰花切成小块
步骤 3/14
放沸水焯水断生备用
步骤 4/14
鸡胸肉切小丁，碗中放一勺料酒，一勺玉米淀粉，一小撮盐腌制一会
步骤 5/14
黑木耳泡发洗干净，蔬菜洗干净备用
步骤 6/14
锅中放油，油热倒入腌好的鸡肉翻炒变白色
步骤 7/14
依次加入玉米香菇翻炒，加入黑木耳翻炒，然后加入适量葱花蒜末翻炒均匀
步骤 8/14
倒入西兰花，大火快速翻炒
步骤 9/14
翻炒均匀
步骤 10/14
加适量清水
步骤 11/14
调入一勺生抽
步骤 12/14
一勺蚝油
步骤 13/14
盖盖焖煮食材熟透即可
步骤 14/14
成品
