步骤 1/9
胡萝卜切片。
素炒西兰花
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美食故事
西兰花中的营养成分含量高，主要包括蛋白质、碳水化合物、维生素C和胡萝卜素等。
食用材料
西兰花
500g
胡萝卜
一小根
黑木耳
适量
盐
适量
淀粉
适量
生姜
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
步骤 2/9
西兰花改刀成小块。
步骤 3/9
碗里加一勺盐和淀粉，把西兰花洗干净。
步骤 4/9
锅里倒水，加一点盐和油。
步骤 5/9
西兰花、胡萝卜和黑木耳倒入锅中焯水后捞出备用。
步骤 6/9
热锅倒油，放姜蒜末炒香。
步骤 7/9
把菜倒进去炒一会。
步骤 8/9
加盐和鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了。
步骤 9/9
装盘，好吃的素炒西兰花就做好了。
