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芹菜肉末包

影月

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美食故事

天冷了，每天早餐桌上来一笼热气腾腾的鲜肉包，想来也是一件极幸福的事，再配上一碗热呼呼的粥

食用材料

夹心肉 308克芹菜 100克胡萝卜半根盐 3克酵母 3克面粉 300g 糖 5克水 200ml 料酒 1汤匙

步骤 1/8

将面粉，盐.酵母，水混合揉成光滑的面团，放在温暖湿润的地方发酵至原来的二倍大

步骤 2/8

面团发好后，排气，搓成长条，切成大小相同的小剂子

步骤 3/8

切面光滑无气泡

步骤 4/8

按扁，擀成圆片

步骤 5/8

包入肉馅，整理成型

步骤 6/8

依次包好所有包子

步骤 7/8

将包子放入蒸笼，放入热水锅蒸15～20分钟，不要立即揭盖，焖5分钟

步骤 8/8

蒸好的包子端上桌

菜谱标签：早餐蒸芹菜夹心肉肉包

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