步骤 1/7
羊腩切块煮去血水，蔬菜切好备用
春笋羊腩煲
一只沙雕
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食用材料
春笋
3根
姜蒜
少许
盐
2勺
味精
半勺
蚝油
1勺
冰糖
适量
生抽
适量
香叶
适量
八角
适量
大葱
适量
胡椒
适量
干辣椒
适量
胡萝卜
半根
香菇
三个
羊腩
300克
步骤 2/7
准备好香料
步骤 3/7
油锅下葱白，姜蒜炒香
步骤 4/7
下羊腩炒一下，放入料酒，生抽，耗油翻炒
步骤 5/7
加开水，淹过羊肉，煮开
步骤 6/7
转入砂煲，放入香料，加一点盐，鸡精，小火煲40分钟，放入准备好的蔬菜
步骤 7/7
再煲半小时就行了
