步骤 1/7
大茄子切掉头尾，接着每隔四刀切断，每片大概一厘米
花开茄子夹肉
呼
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美食故事
看似简单，就是剁馅不易，要有耐心哦
食用材料
大茄子
一个
五花肉
250克
步骤 2/7
五花肉肉馅提前剁好，加香菇麻油料酒鸡蛋生粉胡椒粉鸡精酱油提前调好味道
步骤 3/7
四片花瓣里有三处空隙处，用肉末填塞
步骤 4/7
肉馅全部填塞满后，盘底铺豆芽
步骤 5/7
把茄子夹肉放豆芽上入锅蒸约二十分钟左右
步骤 6/7
蒸好后把多余的水分倒掉
步骤 7/7
蒸熟后端起来，放葱花辣椒末再淋热油即可，香喷喷的味道扑鼻而来，好吃停不下来！
