步骤 1/7
螺丝洗净泡水里，鸡爪洗干净对切备用
螺丝鸡爪
随缘
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美食故事
多年前在一家小酒吧里吃过一次螺丝鸡爪，对这个味道一直念念不忘～
食用材料
螺丝
200g
鸡爪
5只
小米椒
2只
青线椒
一只
盐
一小勺
食用油
少许
酱油，生抽
各一小勺
白胡椒粉
适量
葱姜蒜
适量
料酒
适量
步骤 2/7
辣椒，生姜，大蒜切好备用
步骤 3/7
鸡爪先下锅翻炒两分钟，螺丝下锅跟鸡爪一起翻炒，加料酒翻炒，依次放入生姜大蒜辣椒接着翻炒～生抽，酱油，醋放入翻炒，待鸡爪变色加入盐鸡精加水炖5分钟
步骤 4/7
出锅前加入白胡椒粉翻炒几下关火，接着把切好的小葱放入锅中翻几下出锅装盘
步骤 5/7
好吃的螺丝鸡爪出锅装盘
步骤 6/7
看上去是不是很有食欲～
步骤 7/7
今天的晚饭就是螺丝鸡爪蘑菇炒肉，天气热又凉拌了一盘爽口莴笋～
小贴士：
炖的时间越长鸡爪跟螺丝越入味哦
