步骤 1/11
准备食材
鲜虾豆腐海带汤
魏无羡
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美食故事
寒冷的冬季总喜欢喝点热热的汤汤水水，煲汤耗时比较长，有时候没有提前准备，就喝不上了。这时候来份快手的汤品，前后不到半小时就能喝上一碗又鲜又暖的汤，太满足了。鲜虾豆腐海带汤，没有过多的调味，只加了六月鲜12克轻盐特级昆布酱油调味提鲜简单快手又好喝。
食用材料
南豆腐
1块
鲜虾
200克
海带结
200克
料酒
1勺
轻盐昆布酱油
1勺
生姜
1块
食用油
少许
步骤 2/11
豆腐切块备用
步骤 3/11
明虾剪去虾须挤掉虾脑去掉虾线加入少许料酒腌制去腥备用
步骤 4/11
生姜去皮切成2毫米厚的片备用
步骤 5/11
锅里加入适量食用油烧至六成热加入姜片爆香
步骤 6/11
加入海带结翻炒均匀
步骤 7/11
加入适量清水大火煮开再煮10分钟左右
步骤 8/11
加入豆腐块煮开
步骤 9/11
加入处理好的虾煮开
步骤 10/11
加入轻盐昆布酱油调味即可出锅
步骤 11/11
成品，鲜美可口。
小贴士：
豆腐选用南豆腐就是水豆腐，口感比较嫩滑。
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