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全麦面包

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食用材料

面包粉 200g 全麦粉(含麸皮) 100g 鸡蛋(常温) 1个 水或牛奶 150g 3g 40g 奶粉 15g 黄油 40g

步骤 1/4

鸡蛋、水、糖、盐、面包粉、全麦粉、奶粉依次放入面包机

步骤 2/4

把酵母埋在面包粉中

步骤 3/4

加黄油

步骤 4/4

选择全麦面包程序,750g,浅色烧色,启动即可。4个小时后面包就做好了
小贴士:

1、天冷,不容易发酵,所以酵母用量加至6g;2、鸡蛋是常温的,须提前从冰箱里拿出来;3、全麦粉是网上买的,含麸皮,健康但口感不好

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