步骤 1/8
买了现成的鱼片，也都是腌制处理好的
葱油黑鱼片
星空
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食用材料
黑鱼片
200g
小米椒
1个
小葱
2根
醋
半勺
料酒
1勺
生抽
2勺
步骤 2/8
鱼片在沸水里焯一下，开始变白就可以，放盘子里待用
步骤 3/8
把葱和辣椒都切成丝，葱白和葱苗分开切
步骤 4/8
把葱苗丝先撒在鱼片上，之后往上撒葱白丝
步骤 5/8
辣椒在油里过一下
步骤 6/8
浇到鱼片上，锅中油继续加热，之后用热油把鱼片都淋透
步骤 7/8
淋油后，锅里放1勺料酒、半勺醋、2勺生抽，加热至沸腾
步骤 8/8
沸腾后的酱汁淋到鱼片上，葱油鱼片完成。
