步骤 1/10
黑鱼一条，把内脏扔掉洗净控水备用
年年有鱼-黑鱼豆腐汤
皮皮虾
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美食故事
年越来越近，年夜饭的菜品也得提前准备了。一碗鲫鱼豆腐汤希望来年年年有鱼……
食用材料
黑鱼
1条
豆腐
1块
盐
适量
胡椒粉
一点点
料酒
一勺
蒜
3瓣
葱
半根
八角
1个
步骤 2/10
豆腐切成小块备用
步骤 3/10
蒜，葱、八角备用
步骤 4/10
热锅凉油
步骤 5/10
油热后把鱼放入两面煎一下
步骤 6/10
加入没过鱼的清水
步骤 7/10
放入蒜瓣、葱段、八角加入少许料酒、白胡椒粉和少许盐
步骤 8/10
加入豆腐大火烧开小火慢炖，炖的汤汁奶白浓稠即可
步骤 9/10
出锅后撒少许小葱点缀一下，我还放了一个红辣椒点缀了一下，可以不放噢……
步骤 10/10
无论是寒冷的冬季还是年夜大餐来上一碗暖暖的鱼汤那是在鲜美不过了。
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